3. Cūkgaļu liek vārīties sālītā ūdenī, vāra – kamēr tā ir mīksta. Pēc tam gaļu atdzesē. Kad tā ir pavisam atdzisusi, to sagriež diezgan smalki.
4. Sajauc cūkgaļu ar iepriekš marinētajiem sīpoliem un kārto plakanā traukā, pāri uzspiež majonēzes “restīti”.
5. Pēc tam virspusē tiem liek ceptās sēnes, kuras atkal pārklāj ar majonēzes “restīti”.
6. Uz rīves sarīvē iepriekš izvārītas olas, kuras jau ir atdzisušas, kārto tās nākošajā kārtiņā. Un olām virsū liek korejiešu burkānus. Ja burkāni ir ļoti gari, tos var sasmalcināt nedaudz smalkāk.
7. Kausēto sieru uz 30 minūtēm ieliek saldētavā, līdz tas kļūst viendabīgi ciets. Pēc tam to sarīvē uz rupjās rīves tieši uz salātiem. Un vēlreiz visu pārklāj ar majonēzes “restīti”.
8. Sasmalcina pētersīļus un pārber pāri salātiem.
Labu apetīti!