Vecmāmiņa, pieredzējusi dārzkope, dalījās ar negaidītu veidu, kā uzglabāt ķiplokus visu ziemu.
Pēc viņas teiktā, šādā veidā dārzenis nesabojājas, nesaplaisā un neizžūst, un nav nepieciešams pat pagrabs.
Šo metodi vecmāmiņa atklāja nejauši, kad viņai nebija pietiekami daudz uzglabāšanas trauku. Viņa ievietoja ķiplokus vecā māla podā un atklāja, ka sakņu dārzeņi pārsteidzoši ilgi saglabājas svaigi.
Pavasarī ķiploki nebija zaudējuši ne izskatu, ne garšu, ne smaržu, ne konsistenci.
Tas viss ir pateicoties materiālam, no kura izgatavoti šie podi, – māls nodrošina perfektu mikroklimatu uzglabāšanai, jo tas “elpo”.
Derēs tikai podi bez glazūras un tie, kas nav pārklāti ar laku. Šādu podiņu var novietot uz palodzes, tas ir, vēsā vietā, un nevajag to nest uz pagrabu.
Lasi vēl: 99% saimnieču to nezina: lieliski paņēmieni, kā maksimāli lēti novērst smaku tualetē
Eksperti iesaka ievērot arī dažus citus ķiploku uzglabāšanas noteikumus. Papildus tam, ka ir kontrindicētas siltas vietas, ķiplokus labāk uzglabāt vēdināmā sausā telpā, glabāšanas trauku neaizsegt ar vāku. Labāk, ja šāds trauks stāvēs ēnā, bet pilnīga tumsa nav nepieciešama.