Banāni bieži vien tūlīt pēc iegādes iet bojā, taču dažkārt tie vēl ir jāuzglabā. Piemēram, ja saimniece akcijas ietvaros paņēma dažus kilogramus.
Uzreiz ir seši vienkārši noslēpumi, kas neļaus produktam sabojāties.
Ja zināt, ka banāniem ledusskapī būs jāgulst vismaz nedēļu, ņemiet nenogatavojušos augļus. Jāizvēlas zaļgani un cieti.
Šādus banānus var uzglabāt bez maisiņa, kā arī istabas temperatūrā. Labāk ķekarus sadalīt atsevišķi – tā augļi nespiežas viens uz otra un nesabojājas.
Aptiniet augļa kātiņu ar pārtikas plēvi. Lieta tāda, ka banāni izdala vielu etilēnu, kas paātrina nogatavošanās procesu. Tas palēninās zemā temperatūrā. Tas ir svarīgi, lai zinātu, vai auglis jau ir nogatavojies un drīz sāks bojāties.
Ja ledusskapja kamerā nav vietas, banānus ievieto papīra maisiņā un atstāj labi vēdināmā vietā.
Lasi vēl: Būtiskas pazīmes, kas liecina, ka jūsu attiecības sagādā tikai sāpes
Tos var arī sasaldēt, bet tādā gadījumā banānu šķēles kļūs tumšas, tāpēc nāksies tos sūtīt uz pīrāgu vai pagatavot no tiem kokteili.
Ja jums ir palikusi puse banāna, tā svaigumu var pagarināt, apsmidzinot to ar citrona sulu.