Ziema jau ir tepat netālu un laiks ir sākt domāt kādus salātiņus gatavot uz ziemu. Lūk, ideāla recepte!
Lasi vēl: Kādus ziedus dāvināt katrai zodiaka zīmei?
Tev vajadzēs:
Sīpolus-0.5 kg
Burkānus-0.5 kg
Baklažānus-1 kg
Saldo piparu 1 kg
Tomāti 2 kg
1 ēdamk. cukura
1 ēdamk. sāls
100 g etiķa 6%
200 g augu eļļas
Pagatavošana:
Dārzeņus labāk sagriezt lielos gabalos, burkānus un sīpolus – lielos gredzenos, baklažānus – resnos pusgredzenos, tomātus – šķēlēs (tos jāliek augšpusē lai būtu daudz sulas).
Visu salikt katliņā uz uguns. Novest līdz vārīšanai, bet nemaisīt! Uz uguns vāra vismaz 35-40 minūtes.
Liek izmazgātās burciņās un uzreiz liek virsū vāciņu. Nav vēl bijis gadījumu, ka salātu burciņa uzsprāgtu.
Bet garša – satriecoša!