Kā pagatavot karaliskos salātus:
Vāra liellopu gaļu sālītā ūdenī vismaz 5 stundas. Gatavo gaļu sagriež gabaliņos un sadala divās daļās.
Ņem mīklas riņķi vai salātu formu. Vienu gaļas daļu izklāj kā pirmo kārtu, šo kārtu apsmērē ar majonēzes sietiņu.
Mazos kubiņos sagriež marinētus gurķus. Gaļas virspusē kā otro kārtu liek pusi gurķu. Ja vēlaties, varat smalki sagriezt pāris ķiploka daiviņas un pievienot gurķiem. Slāni apsmērē ar majonēzi.
Mazos kubiņos sagriež 3 mizotas vārītas olas un liek tās trešajā slānī. Apsmērē ar majonēzi.
Ceturtā kārta – gaļa, tad gurķi un olas. Riekstus sasmalcina un pārkaisa salātu virspusē. Apdarei virsū izmanto bulgāru piparus.
Gatavos salātus liek uz 2-3 stundām ledusskapī, lai iesūcas.