Atklāti divi vienkārši veidi, kā noņemt plēvīti no aknām pirms tās izmantot ēdiena pagatavošanā.
Ēdiena gatavošana no aknām sagādā grūtības daudzām saimniecēm, jo ir grūti noņemt plēvi. Tomēr šo procesu var vienkāršot. Ir divi vienkārši veidi.
Pirmais ir tāds, ka 25 minūtes pirms gatavošanas subproduktu ievieto saldētavā, lai virsējais slānis būtu nedaudz sasalis.
Šādā gadījumā plēve kļūst cieta, līdzīga garozai, un to var viegli noņemt ar vienu kustību.
Otra metode ir ātrāka: vienkārši ievieto aknu gabalu uz pāris minūtēm ļoti karstā ūdenī, lai plēve mīkstinātos un to būtu viegli noņemt.
Lasi vēl: Ko nedrīkst darīt ar maizi, ja nevēlaties sagādāt sev nepatikšanas
Tāpat neaizmirstiet, ka aknu ēdieni būs garšīgāki, ja subproduktu uz stundu iemērksiet vēsā ūdenī ar nedaudz sāls vai vēl labāk – kefīrā vai svaigā pienā.