Āboli, iespējams, ir visizplatītākais uztura produkts. Tie ir pieejami jebkurā gadalaikā, un vidēja lieluma ābolā ir aptuveni 40-50 kaloriju (zaļie āboli satur vēl mazāk).
Neskatoties uz to, ārsti neiesaka pārtikt tikai uz āboliem. Taču ābolus var izmantot kā pamatu attīrīšanās dienām, jo īpaši tāpēc, ka šie augļi ir neticami veselīgi.
Vērtīgākās ābolu īpašības
Normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību
Ābolos ir 80 % ūdens, bet atlikušie 20 % satur šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanu un samazina zarnu darbības traucējumu iespējamību (tostarp to negatīvo pusi ─ aizcietējumus).
Samazina holesterīna līmeni
Holesterīna pārpalikums izraisa plāksnīšu veidošanos, kas nozīmē, ka miega artērijās ir traucēta asins plūsma, kas agrāk vai vēlāk draud ar absolūtu ─ insultu. Arī sirdslēkme, koronārā sirds slimība, miokarda infarkts, stenokardija un daudzas citas slimības var rasties uz paaugstināta holesterīna fona.
Āboli satur pektīnu, kas palīdz no organisma izvadīt lieko holesterīna daudzumu, samazinot asinsvadu nosprostojuma iespējamību un samazinot sirdslēkmes iespējamību. Papildus holesterīnam pektīns “izvada” arī toksiskas vielas (svinu, arsēnu, dzīvsudrabu).
Aizsargā pret audzējiem
Protams, ābolus nevar saukt par panaceju pret vēzi, taču flavonoīdiem un polifenoliem, ko tie satur, ir pretvēža iedarbība ─ tie saista bīstamos brīvos radikāļus, kas ir viens no galvenajiem nekontrolētu šūnu izmaiņu cēloņiem.
Pastiprina imunitāti
Ābolos esošais C vitamīns stiprina imūnsistēmu. Turklāt daudzos pētījumos ir pierādīts, ka āboli aizsargā bronhopulmonālo sistēmu, jo īpaši pret kaitīgiem piemaisījumiem un tabakas dūmiem gaisā. Tie ir pat labs un ļoti garšīgs astmas slimību profilakses līdzeklis.
Palīdz samazināt dzelzs trūkumu
Dzelzs ābolos ir nedaudz mazāk nekā citos pārtikas produktos (tajos pašos granātābolos, sarkanajā gaļā), bet āboli palīdz to aktīvi asimilēt.
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!