Pagatavošana:
Sagrieziet gurķi salmiņos vai kubiņos. Novāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
Sēnes nomazgā, sagriež četrās daļās un apcep, līdz ir gatavas. Pievieno sāli un melnos piparus. Ļauj atdzist.
Vistas aknas kārtīgi noskalo, ļauj notecēt liekajam ūdenim, lielos gabalus sagriež vairākās daļās.
Aknu gabaliņus cep uz vidējas uguns apmēram 7-10 minūtes. Pievienojiet nedaudz sāls.
Sīpolus un burkānus sagriež salmiņos. Apcep pannā, līdz tie kļūst mīksti. Visas sastāvdaļas atdzesē un sajauc salātu bļodā. Pārlej ar majonēzi.
Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.