Sastāvdaļas:
3 nelieli baklažāni
4-6 ķiploku daiviņas
2-3 ēdamkarotes sojas mērces
0,5 tējkarote cukura
2-3 ēdamkarotes augu eļļas
Pagatavošana:
No sākuma nepieciešams baklažānu sagriezt plānās taisnstūra loksnītēs.
Tad sāciet sildīt pannu ar augu eļļu, apcepiet tajā divas ķiploku daiviņas.
Pēc tam lieciet cepties baklažānus, līdz tie būs kļuvuši zeltaini brūni. Uz beigām klāt lieciet sojas mērci un cukuru.
Vēl kādas 5 minūtes apcepiet, tad lieciet klāt atlikušās ķiploku daiviņas.
Pats svarīgākais, lai baklažāni nekļūtu pārāk mīksti.
Lai jums labi garšo!