Brigadeiros ir brazīliešu delikatese, kas izgudrota 1940. gados, tā lielu popularitāti iemantojusi tieši tādēļ, ka šis našķis ir vienkārši pagatavojams un tā izejvielas ir viegli pieejamas. Kādēļ gan nepamēģināt šo gardumu pagatavot mājās?
Trifeļu pagatavošanai nepieciešams:
1 ēdamkarote sviesta
400g iebiezinātā piena ar cukuru
120 ml kokosriekstu piena
kokosriekstu skaidiņas
Pagatavošana:
- Katliņā uz mazas uguns izkausē sviestu, tad pievieno kondensēto pienu un kokosriekstu pienu, nepārtraukti maisa masu, kad tā sabiezē, ņem nost no uguns.
- Masu ielej ietaukotā traukā, atdzesē un tad liek ledusskapī uz stundu.
- No atvēsinātās masas veido bumbiņas.
- Apviļā bumbiņas kokosriekstu skaidiņās un pasniedz kā desertu.
Avots: tasty.co