Kartupeļu pankūkas ir vienkāršs un klasisks ēdiens, taču daudziem cilvēkiem tas nepatīk tieši kartupeļu rīvēšanas procesa dēļ.
Pastāstīsim vienkāršu veido, kā pagatavot kartupeļu pankūkas, nerīvējot kartupeļus.
Sastāvdaļas:
700 g nomizoti kartupeļu
1 ola
1 ķiploka daiviņa
1 sīpols
1 ēdamkarote skāba krējuma ar kaudzi
2,5 ēdamkarotes miltu
Sviests
Pagatavošana:
Kartupeļus novāra ar mizu, nomizo, sagriež mazos gabaliņos un ievieto blendera bļodā. Pievieno olu, ķiploku, sīpolu, skābo krējumu un nedaudz ūdens. Visas sastāvdaļas saputo līdz viendabīgai masai.
Lasi vēl: Top-3 ēdieni, kurus šefpavāri paši nekad nepasūtīs restorānā
Ielej maisījumu bļodā, sāli un piparus. Tagad pievieno miltus, viegli iemaisot tos mīklā.
Pēc tam cep kartupeļu pankūkas no abām pusēm līdz zeltainai krāsai.