Pagatavošana:
Lasi vēl: Majonēzi sajauciet kopā ar vasabi – šis maisījums būs mūsu salātu pamats, jo tieši ar to tiks savienotas salātu kārtas. Rīsus jāvāra tādā pašā veidā, kā tos vāra suši gatavošanas gadījumā. To dara šādi: rīsus nomazgājiet, aplejiet ar ūdeni (uz vienu daļu rīsu pusotra daļa ūdens – 1:1,5), lieciet vārīties, lai ūdens iztvaikotu (tas aizņems aptuveni 7 minūtes). Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet vēl 15 minūtes.
Tad noņemiet tos nost no uguns un ļaujiet aptuveni 30 minūtes nostāvēt. Arī burkānus un olas ir jānovāra. Kamēr daļa salātu sastāvdaļu atrodas uz plīts, pagatavojiet pārējos produktus: zivis sagrieziet mazos gabaliņos, gurķus sagrieziet kubiciņos, sīpolus smalki sakapājiet.
Arī zaļumus var sagriezt jau laikus. Novārītos burkānus un olas smalki sarīvējiet. Sajauciet olas ar zaļumiem un sīpoliem, tad tiem klāt lieciet vasabi un majonēzes maisījumu. Tagad pienācis laiks klāt salātus pa slāņiem, neaizmirstot katru slāni apsmērēt ar vasabi un majonēzes mērci.
Lasi vēl: Tortīte, kas garšo pēc trifelēm. Likās pārāk vienkārša, lai būtu garšīga, bet es kļūdījos!
- kārta – rīsi, arī tos jāapsmērē ar vasabi mērci
- kārta – zivis
- kārta – dilles
- kārta – sarkanie sīpoli
- kārta – gurķi, kas pa virsu apsmērēti ar vasabi majonēzi
- kārta – olas un sīpoli
- kārta – burkāni, kurus arī apsmērē ar vasabi un majonēzes mērci
Ļaujiet salātiem apmēram divas stundas nostāvēt ledusskapī, pēc tam pasniedziet tos galdā.
Labu apetīti!
