Garšīgi skābētie tomāti burkā – pikanti, smaržīgi, ideāli ar kartupeļiem ziemā!

Skābētie tomāti un gurķi – visiecienītākā piedeva pie pamatēdieniem.

Lasi vēl: Dārzeņu sagatave ziemai. Visi ēdieni gatavosies daudz ātrāk

Tie ir garšīgi un ļoti labi uzglabājas, lieliska piedeva kā ēdieniem mājās tā brīvā dabā, pie gaļas ēdieniem un citiem pamatēdieniem. Šī piedeva ir universāla. Tātad, mēs Jums piedāvājam elegantu recepti skābētiem tomātiem, kas noteikti jāsaglabā savā pavārgrāmatā!

Pamatsastāvdaļas:

Tomāti – 1,5 kilograms

Ķiršu, jāņogu, mārrutku lapas, veselie melnie pipari, dilles – pēc garšas

Sāls – 2 ēdamkarotes

Ķiploki – 3 daiviņas

Sinepju pulveris – 2 ēdamkarotes

Cukurs – 2 ēdamkarotes

Lasi vēl: Visspēcīgākā līdzekļa recepte, kura ņemta no Bībeles. Tā efektivitāte pierādījusies jau 3500 gadu laikā

Kā pagatavot:

Tomātus un visas lapas nomazgājiet, sagatavojiet sterelizētu 3 litru burku.

Izklājiet ķiršu, mārrutku un upeņu lapas, dilles zieda daļu, melnos piparus, ķiploku daivas apakšā.

Aizpildiet pusi burkas ar tomātiem, ieberiet sāli, sinepju pulveri, piparus. Ielieciet atlikušos tomātus, ielejiet ūdeni, aizveriet burku ar neilona vāciņu.

Sakratīt burku, lai viss iekšā samaisās. Mazliet paveriet vāku vaļā, atstājiet tomātus 3 dienas istabas temperatūrā.

Aizveriet burku pēc 3 dienām, ievietojiet to tumšā, vēsā vietā uz dažām nedēļām.

Labu apetīti! Dalieties ar šo lielisko recepti ar visiem!

avots