Pagatavošana
Nomazgājiet un nosusiniet fileju ar papīra dvieli.
Gaļu sagriež nelielās strēmelēs vai kubiņos.
Gaļu marinē ar sojas mērci un balzametiķi.
Miltus sajauc ar cieti.
Lasi vēl: Pilnīga bezgaumība: neizrotājiet savu māju šādā veidā Ziemassvētkos – jūsu viesi par jums smiesies
Atsevišķā bļodā sajauc sojas mērci, kečupu un medu un labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Katru gaļas gabalu iemērc miltu un cietes maisījumā.
Uzkarsē pannu ar augu eļļu uz augstas uguns.
Apcep katru gaļas gabalu no visām pusēm, līdz tas kļūst zeltains. Tas aizņems apmēram 7 minūtes.
Gaļu pārlej ar sagatavoto mērci, samazina karstumu un, nepārtraukti maisot, gatavo vēl 3-4 minūtes.
Ielieciet gaļu uz šķīvja, pārkaisiet ar sezama sēklām, pēc vēlēšanās pievienojiet iecienītākos garšaugus un pasniedziet karstu.
Pasniedziet gaļu ar zaļajiem salātiem vai rīsu un dārzeņu piedevu.