Cīsiņi mīklā? Nē! Cīsiņi kartupelī! Šādi tu vēl tos nebūsi ēdis!

Mani bērni man katru otro vakaru lūdz pagatavot vakariņās tieši šo ēdienu!

Lasi vēl: Tā ir vienkārši bomba, nevis recepte! Garšīgie pīrādziņi ”Bumbiņas”

Tev vajadzēs:

4 vidēji lielus izvārītus kartupeļus,
3 cīsiņus;
2 olas;
3-4 ēdamk. miltu (un nedaudz miltu panešānai);
1-2 daiviņas ķiploka;
augu eļļa (cepšanai);
sāls, pipari – ēc garšas.

Pagatavošana: 

Gatavojam kartupeļu mīklu cīsiņiem. Kartupeļus notīrīt un sarīvēt uz rīves. Pievienot olas, sāli, piparus un uzmanīgi samaisīt. Pievienot miltus un samaisīt. Kartupeļu ”mīkla” ir gatava. Tagad sagatavosim cīsiņus.

Lasi vēl: Policija lūdz cilvēkus būt uzmanīgiem un vieniem ar automašīnu nepārvietoties, jo tas var būt bīstami

Paņemiet rokā kartupeļu mīklu, saspaidiet to rokās, ielieciet iekšā cīsiņu un izveidojiet ”cīsiņu kartupeļu mīklā”. Cīsiņu mīklā panē miltos. Augu eļļu uzkarsēt, pievienot ķiplokus, apcept tos. Skaties, lai ķiploks nepiedeg. Ķiploku izņem no eļļas.

Ķiploku masā sacept cīsiņus kartupelī līdz tie kļūst zeltaini. Izlikt uz papīra dvielīša, lai nosusinātu. Tavs ēdiens ir gatavs pasniegšanai!

avots