Ļoti debešķīga piedeva ēdieniem! Pieraksti recepti! Pagatavot to ir ļoti viegli un galvenais – nekas nav jāvāra.
Tev vajadzēs:
✓ Tomātus— 4 kg.
✓ Piparus — 1,5 kg.
✓ Čili piparus— 3 gab.
✓ Ķiplokus — 200 g.
✓ Etiķis (9%) — 200 ml.
✓ Sāli — 2 ēdamk.
Pagatavošana:
Nomazgājiet tomātus un piparus nosusiniet. Pipariem sēkliņas atstājiet. Notīriet ķiplokus.
Visu samaļam gaļas mašīnā, ielejam klāt etiķi un pievienojam sāli.
Kārtīgi samaisiet un atstājiet visu uz vienu stundu ”ievilkties”.
Pēc stundas atkal kārtīgi samaisiet un lieciet tīrās burciņās.
Adžiku glabājam vēsā vietā.
Labu apetīti!