Dārzkopības eksperti pastāstīja, kāpēc pašu audzēti gurķi var izrādīties rūgti un negardi. Pēc viņu domām, pie vainas ir trīs populāras kļūdas.
Dārzkopības eksperte Brī Lenona paskaidroja, ka gurķi bieži vien izaug rūgti nepietiekama mitruma dēļ. Ūdens veido vairāk nekā 90 % dārzeņa, tāpēc, ja tā trūkst, augļa garša tiek sabojāta. Īpaši tad, ja gurķi karstā laikā ir reti laistīti.
Gurķi var kļūt rūgti arī barības vielu trūkuma vai pārpalikuma dēļ. Tāpēc augs ir savlaicīgi jābaro. Labākais risinājums ir izveidot īpašu sistēmu.
Lasi vēl: Pat veci virtuves dvieļi būs kā jauni: šī metode palīdzēs atbrīvoties no noturīgiem traipiem
Tikai retais zina, bet pat laikapstākļi var ietekmēt gurķu garšu. Temperatūras svārstības var izraisīt dārzeņu rūgtumu un garšas zudumu. No tā var izvairīties, izmantojot pārklājamo materiālu. Viņš pasargās gurķus gan karstās dienās, gan aukstās naktīs.