Šo oriģinālo ēdienu varēs pagatavot pat nepieredzējusi saimniece.
Ja vēlaties dažādot savu uzturu, tad šī čehu stila kartupeļu pankūku recepte noteikti noderēs. Ēdiena nosaukums ir “bramboraki”, un tam pievieno nelielu daudzumu alus.
Kartupeļu pankūkas izrādās neticami garšīgas, sātīgas un kraukšķīgas, un tās pagatavot nav grūti.
Jums būs nepieciešami:
500 grami kartupeļu
100 grami cūkgaļas krūtiņas (vai speķa)
1 sīpols
1 vistas ola
100 mililitri alus
3 ēdamkarotes miltu
Jebkādi aromātiski garšaugi, sāls un melnie pipari pēc garšas
Lasi vēl: 3 iemesli, kāpēc mājoklī ir daudz putekļu, un kā no tiem efektīvi atbrīvoties
Pagatavošana
Krūtiņu sagriež kubiņos, sīpolu sasmalcina blenderī. Kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves un nedaudz izspiež sulu. Kartupeļos iejauc olu, pievieno apcepto krūtiņu, sīpolu, garšaugus, piparus un sāli.
Labi samaisa un pārlej ar alu. Vēlreiz samaisa un pievieno miltus. Sastāvdaļas vēlreiz samaisa, un mīkla ir gatava.
Ar karoti lieciet mīklas piciņas uz pannas, kur ir uzkarsusi verdoša eļļa un cepiet, līdz pankūkas kļūst zeltainas no abām pusēm.