Jā, jā tieši tā – gaļas torte! Garšīga un ļoti neparasta. Viesi vienmēr jautā pēc receptes, tādēļ padalīšos arī ar jums.
Tev vajadzēs pankūkām:
500 g vistas filejas
2 sīpoli
3 olas
200 g krējuma vai kefīra
6 ēdamk. miltu
sāls, pipari pē garšas
šķipsniņa sodas
sviests cepšanai
Pildījumam:
5 tomāti
500 g majonēzes
ķiploka galviņa
250 g cieta siera
zaļumi
Vistas fileju nomazgāt, sagriezt gabaliņos un izspiest caur gaļas mašīnu kopā ar sīpoliem. Tad pievienot olas, miltus, krējumu (kefīru), sodu, pasālīt, visu kārtīgi samaisīt un nogaršot maisījumu.
Pankūku maisījumu likt uz sakarsētas un ietaukotas pannas, cept pankūkas. Apcept no abām pusēm. Pildījumam tomātus nomazgājiet, sagriezt plānos rinķīšos. Sieru sarīvēt uz rīves.
Ķiploku notīrīt un izspiest caur ķiploku presi, sajaukt kopā ar majonēzi.
Zaļumus pievienot. Visu kārtīgi samaisīt. Ar šo pildījumu apsmērēt izceptās pankūkas un salikt vienu uz otras, iekšpusē droši varam vēl pievienot tomātus, sieru un zaļumus. Gatavo torti liek 2h ledusskapī.
Labu apetīti!