Kartupeļi ir tie dārzeņi, kas bieži nonāk uz galda. Galu galā tas kalpo kā pamats dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanai.
Viens no vieglākajiem veidiem, kā pagatavot šo sakņu dārzeni, ir cepšana. Šajā gadījumā ir jāpieliek minimālas pūles, lai iegūtu aromātisku ēdienu ar kraukšķīgu garozu.
Sastāvdaļas:
6 kartupeļi
1/3 glāzes saulespuķu eļļas vai olīveļļa
1 tējkarote medus
6 ķiploka daiviņas
2 citroni
1/3 glāzes Dižonas sinepes
Gatavošanas process
Kartupeļi jānomazgā, jānomizo un jāsagriež vienādos gabaliņos. Vēlams tos nosusināt ar papīra dvieli.
Šķēles jānovieto uz pergamenta. Pēc tam tie jāaplej ar mērci.
Pēdējo pagatavo pavisam vienkārši.
Lasi vēl: 12 finansiālās kļūdas, kuras nekad nevajadzētu pieļaut attiecībās
Lai to izdarītu, nepieciešams sajaukt eļļu un citrona sulu ar sinepēm, sasmalcinātu ķiploku, medu.
Kartupeļus cep apmēram 30 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (200 grādi pēc Celsija).
Kartupeļus periodiski jāapgriež.
Labāk ēdienu pasniegt ar svaigi sasmalcinātiem zaļumiem.