Šis ēdiens jau ir iekarojis manu sirdi. Gatavoju to, gan svētkos, gan parastās dienās. Visi viesi un ģimenes locekļi ir sajūsmā!
Neticami garšīgie un maigie pīrādziņi kļūst par vienu no jūsu mīļākajiem ēdieniem uz galda. Pagatavojot pēc netradicionālām receptēm šis ēdiens var kļūt par tievēšanas līdzekli un ne tikai. Izmēģiniet tulīt pat!
Pankūciņas sanāk mīkstas un gandrīz pašas izkūst mutē, tādēļ tik daudzi cilvēki šo recepti ir iemīļojuši un pārņēmuši.
Tev vajadzēs:
- Olas 6gab.
- Piens 0,5 l
- Ciete 5–6 ēdamk.
- Saulespuķu eļļa 1 ēdamk.
- Biezpiens 300 g
- Cukurs pēc garšas
- Krējums pēc garšas
- Augu eļļa pēc garšas
Pagatavošana:
- Iesitiet 5 olas cukurā.
- Tad pievienojiet cieti un kārtīgi visu samaisiet. Kunkulīšiem nav jābūt.
- Ielejiet pienu un saulespuķu eļļu. Samaisiet. Ļaujiet pastāvēt 15 minūtes. Mīkla būs šķidra.
- Iesmērējiet pannu ar augu eļļu un ar speķi nedaudz. Cepiet pankūkas tikai no vienas puses!
- Sagatavojiet pildījumu. Biezpienau sajauciet ar cukuru un 1 olu. Magones un rozīnes pēc vēlmes.
- Uz gatavām pankūkām uzlieciet pildījumu no biezpiena. Pildiet tik daudz cik vēlaties.
- Salieciet pankūkas kastrolītī skaisti sakārtotas. Uzlejiet pa virsu krējumu un augu eļļu.
- Lieciet ēdienu 180 grādos cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.
Labu apetīti!
Avots: