Šī olu salātu recepte ir īpaši vērtīga, jo tā nākusi no ģimenes recepšu vācelītes.
Kā rakstīts morethansize blogā: “Ja citiem ir no omītes nākušas rasola un gaļas salātu receptes, tad manā ģimenē ir tradicionālie olu salāti. Šī recepte dienas gaismu visbiežāk piedzīvo Lieldienu laikā, kad brīvi pieejams vesels lērums vārītu olu. Salātus baudām kā galveno ēdienu, kā piedevu vai kopā ar maizītēm. Garšo lieliski ar ķiploku grauzdiņiem!
Esmu olu fans. Varu ēst ik dienu – brokastīs, pusdienās un vakariņās. Bet reizi gadā ļauju sev uztaisīt olu salātus, kas simtreiz labāki par visiem rasoliem. Olas dod maigumu, marinētie gurķīši, tikko atnesti no pagrabiņa, dod pasakainu sāļumu, bet selerijas kraukšķ starp zobiem. Majonēzi nemīlu, bet Lieldienām piestāv un te vajag!”
Tad, nu, ķeramies pie salātu gatavošanas!
Nepieciešams:
3 olas
2 marinēti gurķi
2 seleriju kāti
1 ēk majonēzes
dilles
šķipsniņa piparu
Lai lasītu raksta turpinājumu, spied “Tālāk”