Arī ziemā tu varēsi baudīt pipariņus un atcerēties vasaru!
Lasi vēl: Grūtos dzīves brīžos sakiet sev šīs piecas frāzes
Tev vajadzēs:
5 kg. sarkanos piparus (jeb kādi tev iet pie sirds)
Marinādei:
1 l. ūdens
300 gr. cukurs
130 gr. sāls
350 ml. augu eļļa
2 ēdk. esence 70%
pēc garšas — ķiploks, pētersīļi
Pagatavošana:
Gatavosim marinādi. Samaisam visas sastāvdaļas un liekam uz plīts. Piparus nomazgāt un sagriezt uz pusēm un izņemt viduci. Liekam karstā marinādē un vāram 2 minūtes.
Marinādei pievienojam pētersīļus, ķiplokus un gaidam līdz vārīšanās temperatūrai (1 minūte). Liekam piparus burciņās, aplejam ar marinādi un kārtīgi aizskrūvējam vāciņus. Labu apetīti!