Gaļas bumbiņas ir apetīti rosinošs papildinājums zupai, kas acumirklī pārveido pat visvienkāršāko pirmo ēdienu.
Tomēr ir jāzina, kā frikadeles pareizi pagatavot.
Ja visu izdarīsiet pareizi, frikadeļu garša un smarža jūs vienkārši pārsteigs.
Kāds noslēpumus ir svarīgi zināt saimniecēm
Neaizmirstiet garšaugus
Ne visi pievieno svaigus zaļumus frikadelēm, taču tas ir vienkāršākais veids, kā bez lielas piepūles mainīt to garšu.
Garšaugi ne tikai piešķir frikadelēm īpašu garšu, bet arī padarīs tās daudz aromātiskākas.
Pareiza sasmalcināšana
Visgardākās frikadeles izrādās tās frikadeles, kas ir pareizi sasmalcinātas. Daži cilvēki malto gaļu vairākas reizes pārlaiž caur gaļasmašīnu, lai iegūtu perfektu konsistenci. Ar vienu reizi pilnīgi noteikti nepietiks, ka vēlaties iegūt frikadeles ar nevainojamu konsistenci.
Lasi vēl: Neizmetiet strupu skuvekli, vienkārši paberzējiet ar to džinsus – skuveklis būs kā jauns
Cepšana
Pastāv īpašs triks, kas padarīs frikadeles pēc iespējas garšīgākas. Lai to izdarītu, pēc to pagatavošanas frikadeles vispirms jānosūta uz pannas ar augu eļļu.
Iepriekšēja apcepšana noteikti nāks par labu ēdienam.