Vienmēr ir svarīgi rūpēties par savu veselību un garīgo līdzsvaru, tāpēc ēdienam jābūt, no vienas puses, garšīgam, no otras – noderīgam.
Lai šos salātus padarītu veselīgākus,cmajonēzes vietā tiem pievienosim grieķu jogurtu. Šie salāti labi sader ar grauzdiņiem un būs piemēroti gardām brokastīm.
Sastāvdaļas:
2 olas
3 ēdamkarotes grieķu jogurta (derēs jebkurš jogurts bez piedevām)
1 sīpols
Šķipsniņa kūpināta vai parasta paprika
Šķipsniņa ķiploku pulvera
Sāls/ pipari pēc garšas
50 g čedaras siera (der jebkurš cietais siers, kas jums patīk)
Pagatavošana:
Novāriet olu un sagriež lielos kubiņos, apmēram tāpat (var būt nedaudz smalkāki) sagriež sieru, tad sīpolu.
Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un pārlej ar jogurtu. Salātiem var pievienot iecienītākos garšaugus vai arī ar tiem rotāt salātus virsū.
Olu salātus labāk pasniegt uz grauzdētas rudzu maizes.