Galvenais iemesls, kāpēc garšviela ir dārga, ir tas, ka to ir grūti ievākt.
Pasaulē ir garšviela, kas tiek uzskatīta par visdārgāko. Tā ir pazīstama ar savu unikālo garšu, kas ir vērtīgāka par trifelēm, wasabi un pat zeltu. Runa ir par safrānu.
Cik tas maksā
Safrānu iegūst no safrāna krokusa purpursarkanajiem ziediem, un tā cena svārstās no 2000 līdz 10 000 ASV dolāru par mārciņu (453 g).
Galvenais iemesls, kāpēc garšviela ir dārga, ir tas, ka to ir grūti ievākt. Augu novāc no katra zieda vidū esošajām trim seglapiņām, un to dara ar rokām.
Lasi vēl: Deram, ka nezinājāt: ar pārvārītām olām var saindēties
Tas nozīmē, ka, lai iegūtu vienu mārciņu safrāna, ir jānovāc 75 000 ziedu. Pēc tam tos pārvērš pazīstamākā veidā – žāvētā safrānā, ko izklāj uz paplātēm un lēnām žāvē virs kokogles. Tas ir ļoti darbietilpīgs process, kurā nav steigas.
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!